Persea americana avocato Abacate orgânico 30g

Já parou para pensar de onde vem o Abacate?

Não vale responder que o Abacate vem do supermercado, viu? Brincadeiras à parte, esse fruto vem do abacateiro, que é uma espécie nativa da América do Sul, sendo muito especial para o México. O nome científico do abacateiro é Persea americana, da família botânica Lauraceae.

O Abacateiro é originário da América Central e é muito cultivado em Minas Gerais. Possui o caule pouco ereto, pode chegar até 20 metros de altura, tem a extremidade superior dos ramos e os brotos amarelados.

Uma curiosidade interessante sobre essa o abacateiro é que ele vem do começo da Era Cenozóica, aproximadamente 65 milhões de anos atrás. Na época, existia a megafauna: animais de imenso porte (preguiças gigantes, mamutes) que podiam comer os frutos e dispersar as sementes.

Em Eras mais recentes, povos originários da América do Sul passaram a cultivar o abacateiro e usá-lo tanto na alimentação quanto nos cuidados com a saúde. E devido aos processos de seleção natural e artificial, conhecemos os frutos grandes e bem aproveitáveis — perfeitos para um café da manhã reforçado! Mas existem outras variedades de Abacate.

Aqui no Brasil, é mais comum comer esse fruto com açúcar ou em vitaminas! No restante da América do Sul, chegando até o México, ele é usado em saladas e cremes temperados, como o famoso guacamole.