Lecitina de Soja em Pó 500g
Cód. DIV-2389 · Marca Diversos Grãos
O Emulsificante à base de Lecitina de Soja em Pó é um produto a base de lecitina de soja, desenvolvido para estabilizar misturas, promovendo melhor integração entre ingredientes em diversas preparações alimentícias. Ver descrição
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Descrição do produto
O que é?
O Emulsificante à base de Lecitina de Soja em Pó é um produto a base de lecitina de soja, desenvolvido para estabilizar misturas, promovendo melhor integração entre ingredientes em diversas preparações alimentícias.
Quais são suas propriedades?
Com lecitina de soja e emulsificantes, apresenta ação estabilizante, auxiliando na uniformidade, melhorando a textura e facilitando a mistura entre fases aquosas e oleosas.
Quais são seus benefícios?
Contribui para preparações mais homogêneas, com textura aprimorada e melhor desempenho em receitas, sendo amplamente utilizado em produtos que exigem consistência e estabilidade.
Sugestões de Consumo
Pode ser aplicado em biscoitos, bolos, massas, wafer e outras receitas, auxiliando na emulsão e proporcionando melhores resultados no preparo e acabamento dos alimentos.
DOSAGEM
Para uso na panificação, 1 a 3% para cada kg de farinha.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRIGO. NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.
Especificações
| Marca | Diversos Grãos |
|---|---|
| Conteúdo | 500g |
| Código | DIV-2389 |
Trocas e devoluções
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