Farinha Panko
Cód. DIV-1988 · Marca Diversos Grãos
O Panko é uma farinha para empanados feita de pão, assim como farinha de rosca caseira (Farinha de Pão ou Farelo de Pão), porém o Panko tem textura mais flocada e crocante, fazendo com que os empanados fiquem mais… Ver descrição
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Descrição do produto
O Panko é uma farinha para empanados feita de pão, assim como farinha de rosca caseira (Farinha de Pão ou Farelo de Pão), porém o Panko tem textura mais flocada e crocante, fazendo com que os empanados fiquem mais bonitos e crocantes.
Geralmente usado no Japão no preparo de tonkatsu, croquetes, menchi katsu, kushi katsu, empanados de forma geral.
O diferencial deste produto vai além da crocância. Por ter um granulado maior por conta do processo de moagem, o panko permite absorver melhor os temperos, permanecem crocantes por muito mais tempo e ainda, absorvem menos gordura.
Quando uma receita pedir farinha de rosca, farelo de pão, migalhas, experimente colocar a farinha de panko se quiser um resultado mais leve!
Ingredientes: Migalhas de pão panko.
Especificações
| Marca | Diversos Grãos |
|---|---|
| Código | DIV-1988 |
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